L’idea di Oltre il giardino viene dalla mia passione per il verde, la natura, la cucina naturale… e dall’amore per le persone…
i giardinieri, gli agricoltori, per chi nel quotidiano vive con le mani in terra, per trarne piacere e nutrimento,
nel rispetto dei ritmi delle stagioni e con la consapevolezza che senza le piante non vi sarebbe vita sul nostro pianeta.

Il bistrot è stato concepito come una stanza all’aperto dove condividere il proprio tavolo con altri avventori o con i propri amici,
per discutere degustando un buon vino, una birra artigianale, degli estratti di frutta e verdura biologici e i piatti semplici e genuini della nostra cucina…

Rita